Przetwórstwo mięsne

Gastronomia

Przetwórstwo mięsne

Gastronomia

O firmie

Firma WEGA została założona w maju 1997 roku jako firma prywatna. W styczniu 2016r. zmieniliśmy formę prawną, obecnie funkcjonujemy jako: „WEGA” Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. K. Jesteśmy producentem gotowych mieszanek przyprawowych i środków funkcjonalnych, głównie do branży mięsnej i gastronomii. Dzięki stałemu, dynamicznemu rozwojowi możemy zaoferować naszym klientom bardzo szeroki asortyment mieszanek przyprawowych stosowanych w przemyśle mięsnym i gastronomii. Inwestycje w nowe technologie i zaufanie do wykwalifikowanej kadry gwarantują najwyższą jakość produkowanych przez nas wyrobów.
Oferujemy również bezpłatną pomoc we wdrażaniu naszych mieszanek.

O firmie

Firma WEGA została założona w maju 1997 roku jako firma prywatna. W styczniu 2016r. zmieniliśmy formę prawną, obecnie funkcjonujemy jako: „WEGA” Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. K. Jesteśmy producentem gotowych mieszanek przyprawowych i środków funkcjonalnych, głównie do branży mięsnej i gastronomii. Dzięki stałemu, dynamicznemu rozwojowi możemy zaoferować naszym klientom bardzo szeroki asortyment mieszanek przyprawowych stosowanych w przemyśle mięsnym i gastronomii. Inwestycje w nowe technologie i zaufanie do wykwalifikowanej kadry gwarantują najwyższą jakość produkowanych przez nas wyrobów.
Oferujemy również bezpłatną pomoc we wdrażaniu naszych mieszanek.

Przetwórstwo mięsne

Mieszanki przyprawowe do kiełbas i wędlin

Przyprawy naturalne

Marynaty (suche, płynne)

Gotowe preparaty do solanek

Środki funkcjonalne

Aromaty i koncentraty

Mieszanki przyprawowe do kiełbas i wędlin

Specjalistyczne mieszanki do przetwórstwa mięsnego nadające kiełbasom i wędlinom charakterystyczny smak, kolor i aromat. Starannie dobrane, zbilansowane składniki zapewniają uzyskanie najwyższej jakości i zrównoważonego smaku dla gotowych produktów. Każdy krok produkcji Twoich wędlin będzie wspierany przez naszą pasję do doskonałego smaku i najwyższej jakości składników.

Mieszanki przyprawowe do kiełbas i wędlin

Specjalistyczne mieszanki do przetwórstwa mięsnego nadające kiełbasom i wędlinom charakterystyczny smak, kolor i aromat. Starannie dobrane, zbilansowane składniki zapewniają uzyskanie najwyższej jakości i zrównoważonego smaku dla gotowych produktów. Każdy krok produkcji Twoich wędlin będzie wspierany przez naszą pasję do doskonałego smaku i najwyższej jakości składników.

Przyprawy naturalne

Wszystkie jednorodne przyprawy naturalne pochodzące od najlepszych, sprawdzonych dostawców zarówno z kraju jaki i zza granicy. Dzięki nim możesz być pewien, że niezależnie od tego czy prowadzisz produkcję mięsną, restaurację czy gotujesz w domu Twoje potrawy nabędą wyjątkowego smaku i aromatu, a każdy posiłek stanie się wyjątkowym doznaniem kulinarnym.

Przyprawy naturalne

Wszystkie jednorodne przyprawy naturalne pochodzące od najlepszych, sprawdzonych dostawców zarówno z kraju jaki i zza granicy. Dzięki nim możesz być pewien, że niezależnie od tego czy prowadzisz produkcję mięsną, restaurację czy gotujesz w domu Twoje potrawy nabędą wyjątkowego smaku i aromatu, a każdy posiłek stanie się wyjątkowym doznaniem kulinarnym.

Marynaty (suche, płynne)

Mieszanki przypraw służące do przygotowywania mięs, ryb lub warzyw przed obróbką termiczną (grillowaniem, smażeniem, pieczeniem lub wędzeniem). Głównym celem stosowania marynat jest nadanie smaku, aromatu oraz uzyskanie kruchości i miękkości mięs. Marynaty suche to idealne rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie intensywny smak i chcą mieć pełną kontrolę nad procesem marynowania. Sprawią, że Twoje potrawy nabiorą wyjątkowego charakteru niezależnie od tego czy grillujesz na ogniu, smażysz czy pieczesz w piekarniku. Jeżeli jednak preferujesz marynaty płynne to mamy dla Ciebie szeroki wybór gotowych do użycia mieszanek które wystarczy dodać do mięsa aby uzyskać pełen smak i aromat. Marynaty płynne wykonane są z naturalnych składników, aby zapewnić nie tylko wyjątkowy smak, ale także smaczne i zdrowe posiłki.

Marynaty (suche, płynne)

Mieszanki przypraw służące do przygotowywania mięs, ryb lub warzyw przed obróbką termiczną (grillowaniem, smażeniem, pieczeniem lub wędzeniem). Głównym celem stosowania marynat jest nadanie smaku, aromatu oraz uzyskanie kruchości i miękkości mięs. Marynaty suche to idealne rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie intensywny smak i chcą mieć pełną kontrolę nad procesem marynowania. Sprawią, że Twoje potrawy nabiorą wyjątkowego charakteru niezależnie od tego czy grillujesz na ogniu, smażysz czy pieczesz w piekarniku. Jeżeli jednak preferujesz marynaty płynne to mamy dla Ciebie szeroki wybór gotowych do użycia mieszanek które wystarczy dodać do mięsa aby uzyskać pełen smak i aromat. Marynaty płynne wykonane są z naturalnych składników, aby zapewnić nie tylko wyjątkowy smak, ale także smaczne i zdrowe posiłki.

Gotowe preparaty do solanek

Cała gama preparatów wspomagających produkcję wędlin służących do bezpośredniego nastrzyku mięsa lub wykorzystania w formie zalewowej. Preparaty między innymi do kutrowania, emulgatory do pasztetów oraz wiele innych. Po ustaleniu potrzeb klienta proponowany jest odpowiedni środek i wykonywane są próby technologiczne.
Prowadzimy doradztwo w zakresie produkcji mięsnej. Zapraszamy do konsultacji z naszym technologiem.

Gotowe preparaty do solanek

Cała gama preparatów wspomagających produkcję wędlin służących do bezpośredniego nastrzyku mięsa lub wykorzystania w formie zalewowej. Preparaty między innymi do kutrowania, emulgatory do pasztetów oraz wiele innych. Po ustaleniu potrzeb klienta proponowany jest odpowiedni środek i wykonywane są próby technologiczne.
Prowadzimy doradztwo w zakresie produkcji mięsnej. Zapraszamy do konsultacji z naszym technologiem.

Środki funkcjonalne

Gama środków funkcjonalnych, które nie tylko podnoszą walory smakowe wędlin, ale także korzystnie wpływają na poprawę zapachu, właściwości organoleptycznych, tekstury oraz ich okresu trwałości. Właściwie dobrane i wykorzystane w procesie produkcji środki funkcjonalne gwarantują wykonanie najlepszej jakości wędlin.
Prowadzimy również doradztwo w zakresie produkcji mięsnej. Zapraszamy do konsultacji z naszym technologiem.

Środki funkcjonalne

Gama środków funkcjonalnych, które nie tylko podnoszą walory smakowe wędlin, ale także korzystnie wpływają na poprawę zapachu, właściwości organoleptycznych, tekstury oraz ich okresu trwałości. Właściwie dobrane i wykorzystane w procesie produkcji środki funkcjonalne gwarantują wykonanie najlepszej jakości wędlin.
Prowadzimy również doradztwo w zakresie produkcji mięsnej. Zapraszamy do konsultacji z naszym technologiem.

Aromaty i barwniki

Aromaty poprawiające smak i zapach produktów mięsnych, aromaty mięsne, rybne, grzybowe, aromaty przypraw naturalnych, bulionów, wędzonek oraz wiele innych.

Barwniki do poprawy koloru osłonek, mięsa lub farszu stosowanego do wyrobu wędlin.
Wykonujemy również aromaty na życzenie klienta w zależności od jego zapotrzebowania i preferencji.

Aromaty i barwniki

Aromaty poprawiające smak i zapach produktów mięsnych, aromaty mięsne, rybne, grzybowe, aromaty przypraw naturalnych, bulionów, wędzonek oraz wiele innych.

Barwniki do poprawy koloru osłonek, mięsa lub farszu stosowanego do wyrobu wędlin.
Wykonujemy również aromaty na życzenie klienta w zależności od jego zapotrzebowania i preferencji.

Gastronomia

Mieszanki dla gastronomii

Cała gama gotowych mieszanek dedykowanych dla gastronomii. Mieszanki produkowane są ze starannie wyselekcjonowanych ziół, warzyw i przypraw według sprawdzonych receptur.

Wykonujemy również mieszanki według receptur klienta.

Mieszanki dla gastronomii

Cała gama gotowych mieszanek dedykowanych dla gastronomii. Mieszanki produkowane są ze starannie wyselekcjonowanych ziół, warzyw i przypraw według sprawdzonych receptur.

Wykonujemy również mieszanki według receptur klienta.

Oferta skierowana do sklepów i hurtowni

W ofercie posiadamy przyprawy i mieszanki przyprawowe w opakowaniach przeznaczonych do sprzedaży detalicznej.

Prowadzą Państwo sklep, hurtownię lub inną działalność ?

Zapraszamy do współpracy.

Kontakt telefoniczny pod numerem 530 984 558 lub mailowy handel@firmawega.pl

Masz pytania?
Napisz do nas lub zadzwoń!